春节期间，亲朋好友相聚，

一起吃团圆饭，其乐融融。

当我们在享受满桌美酒佳肴时，

千万不能忘记合理饮食、把握好度。

那么如何吃得健康、舒心呢？

下面，小弋带大家一起来看看吧！

春 节 期 间

饮 食 注 意 事 项

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菜 肴

关于菜肴的建议如下：

1.荤素搭配，多吃素菜；

2.多清蒸、少红烧，少油少盐少糖，少油炸、少烧烤，少喝火锅底汤；

3.不要连续不间断地进食，2次正餐间隔4小时或以上，拒绝夜宵（标准是睡前3小时之内不进食）；

除此之外，春节聚会，容易吃撑，从而导致消化不良。此时需要清淡的滋味，让脾胃休息。 下面就推荐一款清淡的膳食方。

白萝卜山药粥

材料：大米100克，白萝卜100克，山药50克，山楂10克，盐1小匙。

做法：大米淘洗干净；山药润透，洗净，切片；白萝卜洗净，切小块；山楂洗净，去核切片。把大米、白萝卜、山药、山楂同放锅内，加适量水和盐，置旺火上烧沸。小火煮30分钟后，出锅即可。

功效：山药白萝卜粥能健脾益胃、促进消化。山药可以滋补脾胃、缓解胃虚，对消化不良、食少腹胀、腹泻便溏等症状有很好的预防和调理作用。另外，山药白萝卜粥还能理气通便，其中的纤维素能促进肠胃蠕动，加快体内垃圾的排出，对腹胀和便秘有缓解作用。

酒 水

‍‍‍虽然“无酒不成席”， 但是小弋不建议大家饮酒哦！！每年因过量饮酒导致急性酒精中毒而送急诊的患者不少，追悔莫及的也不少。

如果确需饮酒，并产生了身体不适，有些食物可解酒醒神。 下面为大家介绍一款解酒茶。

葛花菊花解酒茶‍‍‍

材料：葛花10克，菊花15克。

做法：将二者择净，放入茶杯中，冲入沸水，密封浸泡15分钟后饮用。每日一剂，可反复冲泡。

功效：和胃止呕，适用于酒醉呕吐、津伤口渴、头目眩晕、小便短赤等症。中医认为，葛花性凉味甘、辛，可入脾经和胃经，有和胃解酒、生津止渴之功效，适用于饮酒过度、头痛、头晕、烦渴、胸膈饱胀、不思饮食、呕吐酸水等病症。

春节后的饮食调整

春节过后，应逐渐减少摄入油腻、辛辣的食物，如红烧肉、火锅等，转向更为清淡的饮食，如清蒸、炖煮等。随着春天的到来，蔬果的种类也更为丰富，应多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充身体所需的营养素。选择易消化的食物，如粥、面条、蒸蛋等，这些食物可以减轻胃肠道的负担，帮助消化。

在春节期间，作息时间易被打乱，进而造成身体不适。那么有什么方法进行补救，缓解身体不适呢？

下面介绍2款膳食方，供参考。

粉葛生鱼汤

材料：粉葛250克，生鱼1条，水、姜丝、油盐适量。

做法：粉葛洗净切成小块，生鱼去腮及内脏，加入适量水共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每日或隔日1次。

功效：舒筋活络、益气和血。适用于劳力过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。

莲子百合煲瘦肉

材料：莲子（去芯）20克，百合20克，猪瘦肉100克，水、食盐适量。

做法：莲子、百合、猪瘦肉放入锅内，加入适量水同煲，肉熟烂后盐调味食用，每日1次。

功效：清心润肺、益气安神。适宜熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

温馨提示

每个人的身体状况和需求都不同，因此在春节期间的饮食养生过程中，应根据自己的实际情况进行调整和适应。如出现严重身体不适，请务必及时到医院就诊。

发布于：山西省